Pozitív elfogódottsággal érkeztem a Kis Tirol étterembe.
Gyermek és kamaszkoromat itt éltem, a Sashalom-Rákosszentmihály-Mátyásföld
„bermuda” háromszögben. Nem világom az osztrák-német-bajor alpesi
belsőépítészet favilága, de egy ilyen étterem is színesíti a pesti kínálatot,
meg kell nézni.
 |
| Kis Tirol belső |
 |
| Húsleves gazdagon |
Az étlapon autentikus, klasszikus tiroli és bajor ételek.
Talán ebbe az irányba kellett volna haladnom, de a Kaiser smarni elé úgy
gondoltam elég egy tartalmas leves: egy „Nagy halászlé”.
Már a tálalás is bizonytalanná tett, ugyanis az acél lábas
mellé nem adtak tányért, de ezt betudtam a
magas hegyek más világával. Azonban a leves, mert a halászlé
mégiscsak leves valahol, olyan sűrű volt mint egy főzelék. Színében is inkább a
fáradt jegyek domináltak, mint a paprika pirossága.
 |
| Nagy halászlé tálalva |
A visszaküldött sűrítmény helyett a „Nürbergi grill kolbász
serpenyős burgonyával, bajorkáposztával” című főétel került az asztalra.
 |
| Nürnbergi grill kolbász serpenyős burgonyával, bajorkáposztával |
Az
étlapon és a weben Nürbergi a kolbász, de gyanítom hogy ez inkább Nürnbergi
akart lenni, nekem mindkettőnek megfelelt, mind mennyiségében, mind
minőségében. A változatosság kedvéért minden alkotóelemet különböző hőfokon
tálaltak /forró káposzta, langyos serpenyős burgonya, meleg kolbász/, de ez a
reklamálásom miatt történhetett, igyekeztek gyorsan tálalni a Nagy halászlé
visszautasítása után.
 |
| Paulaner csapolt sör |
Az étel ízvilága mégis jó volt. Aki ezeket az ételeket fogyasztja ne jöjjön
autóval, mint én, mert az ember szinte kívánja a bőségesebb sörfogyasztást.
Úgy még tökéletesebb lett volna.
A vegetáriánus tál zölségei frissek voltak, de talán a késői
télnek köszönhetően az arányok az olcsóbb árfekvésű póréhagyma-lilahagyma
irányba tolódtak el.
 |
| Vegetáriánus tál |
A császármorzsát mind mi, mind a pincérek elfelejtették.
Biztos jó lehet, mert az étlap szerint 20 perc a várakozási ideje.
A Kis Tirolt a rusztikusabb, sörözős világot kedvelőknek ajánlom.
De az éttermek fine
dining-os, gasztroforradalmi vonalát ne itt keressük
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése